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土豆芸豆炖排骨的做法

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  • 用料:

  • 排骨
  • 芸豆  适量
  • 土豆  1个
  •  一瓣
  • 酱油  一大勺
  •  适量
  • 味精  半勺

做法:

  • 1. 锅中烧热水备好排骨。
  • 2. 芸豆洗净备用。因为不是时令蔬菜只要少买一些提色提味就可以了
  • 3. 土豆切丁备用
  • 4. 水开后排骨焯水去血去腥去沫
  • 5. 将焯好后的排骨捞出。另起锅倒油,油热后倒入排骨,煸炒下蒜,加酱油,炒匀倒一碗水
  • 6. 锅中加入土豆芸豆,均匀撒盐。再加入适量清水,待烧开后转小火焖。我炖了大概有30分钟。再撒盐,加味精。调味后再次转大火烧1分左右后出锅
  • 7. 香香的