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金橘烧鲳鱼
健康功效
鲳鱼:护眼明目、抗癌防癌
料酒:低蛋白质
醋:补血、低蛋白质
金橘烧鲳鱼的做法
![金橘烧鲳鱼的做法图解1]()
1.鲳鱼洗净控干，2面用刀切出格子花纹
![金橘烧鲳鱼的做法图解2]()
2.将鱼的2面拍上面粉
![金橘烧鲳鱼的做法图解3]()
3.锅内放入油，油6成热下锅，
![金橘烧鲳鱼的做法图解4]()
4.炸透，2面金黄
![金橘烧鲳鱼的做法图解5]()
5.倒出多余的油，锅内留少量的油，把花椒和大料入锅内炸一下，放入鱼，加入各种调料葱姜蒜和橘皮，用油炸一下
![金橘烧鲳鱼的做法图解6]()
6.加入2杯开水，放入糖、醋、盐调好味道，用小火烧开，鱼烧透，收浓汤汁即可
小贴士
因为鱼大，一定要多放点油炸一下
金橘烧鲳鱼的家常做法
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