用料：
- 猪肚 适量
小贴士：
我做的是一个人吃的菜量，大家如果炒的多可以多放些佐料
做法：
- 1. 时间不多，去菜市场买来卤好的肚条
- 2. 葱姜蒜备好，姜切丝，蒜切瓣，葱切片，爱吃辣椒的可以放点辣椒，我超能吃辣，湖南的，辣椒切两瓣，我买的很辣的辣椒，还没切
- 3. 我用的不是青辣椒是小杭椒，切好
- 4. 锅里放入油，到六成热时先放入葱姜蒜辣椒炒香，接着放入猪肚开大火爆炒，放入杭椒丝，加入适量盐、酱油等调味，接着出锅
- 5. 出锅啦！因为猪肚本来就是熟的，爆炒一会就好
我做的是一个人吃的菜量，大家如果炒的多可以多放些佐料