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清炒鱿鱼尾
健康功效
魔芋:消食积
黄瓜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
大鱿鱼尾巴 | |
盐 | |
白酒（二锅头） | 鸡精（王守义牌） |
清炒鱿鱼尾的做法
1.大鱿鱼尾巴洗净去皮，切花刀成梳子片，焯水，用焯过鱿鱼的水焯魔芋。黄瓜洗净切成菱形待用。葱姜蒜洗净切成符合习惯的形状。起锅倒油，放入葱姜蒜，爆香，放入焯好的鱿鱼尾和魔芋，加盐、白酒，炒一分钟后加入少许水淀粉。放入切好的黄瓜起锅装盘即可食用
清炒鱿鱼尾的家常做法
（全部）
魔芋:消食积
黄瓜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大鱿鱼尾巴 | |
盐 | |
白酒（二锅头） | 鸡精（王守义牌） |
1.大鱿鱼尾巴洗净去皮，切花刀成梳子片，焯水，用焯过鱿鱼的水焯魔芋。黄瓜洗净切成菱形待用。葱姜蒜洗净切成符合习惯的形状。起锅倒油，放入葱姜蒜，爆香，放入焯好的鱿鱼尾和魔芋，加盐、白酒，炒一分钟后加入少许水淀粉。放入切好的黄瓜起锅装盘即可食用
