草菇蒸蛋的做法

• 1.肉糜搁盐、料酒顺着一个方向搅拌上劲。（搅拌好了的忘拍了）

• 2.菇子与鹌鹑蛋各准备了6个，蒸笼放不下就改成个5个了。

• 3.用小勺将菇子挖空，轻点不要挖破哦。

• 4.填上肉糜，用大拇指在自己按个窝。

• 5.将鹌鹑蛋打入肉窝。

• 6.将枸杞搁在蛋中间；大火、沸水蒸15分钟。

• 7.蒸出来的汤汁倒锅里用淀粉勾芡倒入盘中即可。