开洋冬瓜的做法

• 1.准备材料。

• 2.冬瓜去皮去瓤，切片备用；

• 3.热锅热油，爆香姜丝葱末，加海米炒到稍变色；

• 4.加入加入冬瓜片，翻炒均匀；

• 5.加入泡海米的水，焖10分钟，到冬瓜片透明就可以了；

• 6.出锅时淋麻油，盐调味。