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炝炒手撕包菜的做法

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  • 用料:

  • 圆白菜  半个
  • 干红辣椒  三四个
  • 花椒  少许

做法:

  • 1. 用手将圆白菜撕成合适大小的片
  • 2. 热锅倒入油,放入花椒,出香味后把花椒挑出去放入红辣椒,煸炒一下,小心不要炸胡了,接着放入撕好洗净的圆白菜快速翻炒
  • 3. 不用炒很久,圆白菜很容易熟,时间久了口感不好而且会出汤,翻炒大概半分钟左右放入盐再炒一下就可以出锅了