用料：
- 蟹味菇 一盒
- 口蘑 适量
- 菜花 一个
- 青、红辣椒 适量
- 香辣酱 适量
- 葱花、姜末 适量
- 糖 少许
- 生抽 适量
小贴士：
1、双菇和菜花要事先过水焯烫一下；
2、香辣酱根据自己口味放；
3、青、红椒我用的是杭椒，不喜欢吃太辣的盆友可以放一个大青辣椒提味，不要太多；
4、香辣酱较咸辣，不建议再放盐了，口重的盆友根据自己口味适当放盐；
5、生抽本身也咸，要少放。
做法：
- 1. 准备好食材，口蘑切片；
- 2. 双菇摘洗干净，锅中做水焯一下捞出备用；
- 3. 菜花摘洗干净，水中放少许盐焯3分钟捞出备用；
- 4. 锅中做油，爆香葱姜末；
- 5. 放入一勺香辣酱炒香；
- 6. 放入切好的青、红辣椒翻炒；
- 7. 放入双菇翻炒；
- 8. 放入菜花翻炒，加入少许生抽和糖；
- 9. 翻炒均匀出锅。