奶白桂鱼汤的做法

做法：

• 1. 桂鱼用黄酒和细盐腌渍一会
• 2. 姜片放油锅备过
  加黄酒
  加水后再盛入砂锅
  煮开后将鱼放入
  
• 3. 大火10分钟后加笋片开后转小火
• 4. 煮20分钟左右加葱段、火腿丝
  再煮10分钟后加入菠菜即可
  
• 5. 上桌之前撒一些川椒粉