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白酱龙利鱼柳意面的做法

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  • 用料:

  • 龙利鱼柳  一块
  • 菠菜  一捆
  • 菇类  七八个
  • 牛奶  500ml
  • 面粉
  • 动物性淡奶油  20ml
  • 黑胡椒
  • 混合香料

做法:

  • 1. 撰写制作步骤
  • 2. 鱼柳改刀,加盐、胡椒腌制;菇类、菠菜抄水
  • 3. 鱼柳裹面粉炸成金黄色
  • 4. 炸完了
  • 5. 熬制白酱:黄油融化后加入面粉炒香,加入牛奶与淡奶油熬制成淡黄色(很淡的颜色),酱汁有些浓稠时加入香菇碎。加入适量盐、混合香料与黑胡椒碎。
  • 6. 把煮好的面倒入面酱里。搅拌均匀。装盘