油菜炒木耳的做法

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用料：
油菜 300g
木耳 20g
油适量
盐适量
醋适量
蒜末适量
鸡精适量

小贴士：

1、发木耳用凉水，发出来的木耳口感好。
2、油菜不能炒老了。

做法：

1. 油菜洗净
2. 木耳泡发，撕成小片
3. 坐锅，放油，爆香蒜末
4. 倒入油菜翻炒几下
5. 倒入木耳
6. 放盐、继续翻炒
7. 放醋、鸡精，翻几下，出锅
8. 装盘