油豆腐白菜炖粉皮

油豆腐白菜炖粉皮
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健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

油豆腐 100克
干粉皮 100克
葱姜 适量
鲍鱼汁 10克
适量
鸡精 少许

油豆腐白菜炖粉皮的做法

  • 1.准备好所有的食材。

  • 2.干粉皮提前泡发至软

  • 3.油豆腐和大白菜全部切块。

  • 4.炒锅倒油爆香葱姜。

  • 5.放入油豆腐和大白菜翻炒。

  • 6.加入鲍鱼汁。

  • 7.

  • 8.加入酱油和糖。

  • 9.加入少许清水。

  • 10.大火烧至10分钟,加盐和粉皮。

  • 11.住煮至粉皮变透明,加鸡精,淋入香油关火。

小贴士

粉皮最后再放,煮至透明即可关火。
此菜汤汁可稍微多一些,粉皮很吸水,以免涨发影响成菜口感。
没有*汁可用蚝油代替,一样鲜美。

本菜谱由萌阳小娘子6上传

油豆腐白菜炖粉皮的家常做法

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