面儿氏凉拌小黄瓜的做法

• 1.先将黄瓜洗净后切扇形块，放入适量盐巴。

• 2.不停的均匀搅拌后，放置15分钟，使得盐巴充分的进入黄瓜中。（这个步骤是重中之重）

• 3.沥干腌制后的盐水，开始调味，放入少许生抽、香醋搅拌均匀。

• 4.最后加入老干妈辣油搅拌均匀，如果不敢吃辣可以放入香油即可。