无花果蹄花汤的做法

做法：

• 1. 猪蹄洗净，去掉毛，剁成小块；无花果洗净。
  
• 2. 炒锅置火上，放入水、料酒和猪蹄，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用温水冲洗干净。
• 3. 锅置火上，放入猪蹄加入开水，葱段、姜片和无花果，一同煮至猪蹄熟烂，调入盐调味即可。