蒜苗烧豆腐

蒜苗烧豆腐
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健康功效

豆腐:益气
蒜苗:护齿、低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

蒜苗烧豆腐的做法

  • 蒜苗烧豆腐的做法图解1

    1.豆腐切块用淡盐水浸泡,蒜苗洗净。

  • 蒜苗烧豆腐的做法图解2

    2.炒锅倒油爆香葱姜。

  • 蒜苗烧豆腐的做法图解3

    3.倒入豆腐轻推。

  • 蒜苗烧豆腐的做法图解4

    4.加酱油。

  • 蒜苗烧豆腐的做法图解5

    5.加入适量的清水,盐和白糖。

  • 蒜苗烧豆腐的做法图解6

    6.烧制5分钟。

  • 蒜苗烧豆腐的做法图解7

    7.然后加入蒜苗。

  • 蒜苗烧豆腐的做法图解8

    8.继续烧制蒜苗变软,淋入水淀粉。

  • 蒜苗烧豆腐的做法图解9

    9.淋入香油,

  • 蒜苗烧豆腐的做法图解10

    10.翻炒均匀关火。

小贴士

豆腐用淡盐水浸泡5分钟,既能除去豆腥味也能使豆腐烧制的时间后不易碎。
烧制豆腐,不可翻炒,只能用锅铲轻推,以免豆腐碎烂,影响美观。

本菜谱由永伟氏1上传

蒜苗烧豆腐的家常做法

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