干煸豆角

干煸豆角
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健康功效

豆角:活血化瘀

食材用料

大海米 10个
芽菜 15克
葱姜 适量
蒜瓣 5个
生抽 5克
适量
鸡精 少许

干煸豆角的做法

  • 1.准备好所有食材,大海米用清水浸泡。

  • 2.葱姜蒜切末,大海米切末,芽菜取出备用。

  • 3.炒锅到油烧热倒入洗净切段的豆角翻炒。

  • 4.不停地翻炒至豆角表皮皱缩。

  • 5.再把葱姜蒜,芽菜和海米末倒入翻炒出香。

  • 6.加入生抽,糖,和少许盐翻炒均匀。

  • 7.最后加少许鸡精淋入香油。

  • 8.全部翻炒均匀关火。

小贴士

豆角入锅翻炒不要加水,要不停地翻炒至豆角表皮皱缩。
然后加入葱姜蒜调味料再继续翻炒,这样豆角炒好后才会干香油亮。

本菜谱由小悦人吖上传

干煸豆角的家常做法

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