冬菜炖豆腐的做法

做法：

• 1. 冬菜切成小粒。
• 2. 锅内放油，将肉末炒熟，然后拨至锅边，放入火锅底料炒化。
• 3. 将葱末放入炒香。
• 4. 冬菜放入翻炒均匀。
• 5. 豆腐切成小块，放入锅中略翻一下。
• 6. 添入1碗水，调入少量盐和鸡精，小火炖至汤汁基本收干即可。