黄花菜白菜卷

黄花菜白菜卷
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健康功效

干黄花菜:祛风止痛、散瘀消肿、敛疮
香菜:护齿、低蛋白质

食材用料

白菜心
肉丝
葱花
姜丝

黄花菜白菜卷的做法

  • 黄花菜白菜卷的做法图解1

    1.干黄花菜用温水泡发,洗净,切成小段(长短和白菜叶的宽度差不多,稍长点儿)

  • 黄花菜白菜卷的做法图解2

    2.白菜心洗净,用热水焯好备用

  • 黄花菜白菜卷的做法图解3

    3.焯好的白菜心平摊放上切好的黄花菜,上面撒少许的盐卷好

  • 黄花菜白菜卷的做法图解4

    4.卷好的菜卷码在盘里,洒上少许盐

  • 黄花菜白菜卷的做法图解5

    5.冷水上锅蒸十分钟

  • 黄花菜白菜卷的做法图解6

    6.热锅热油倒入肉丝煸炒,加生抽,盐,糖少许

  • 黄花菜白菜卷的做法图解7

    7.将蒸好的白菜卷端出,倒入己煸好的肉丝

小贴士

1.卷制的时候,黄花菜不要放的过多,否则不容易入味。
2.在菜卷里外洒盐的时候一定不能多,因为最后淋上的肉丝也是有咸味的,加多了会咸
3.
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

黄花菜白菜卷的家常做法

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