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粉丝蒜蓉蒸带子的做法

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  • 用料:

  • 带子  适量
  •  适量
  • 粉丝  适量
  • 红椒  适量
  • 六月鲜的酱油  适量

小贴士:

1、传统用粉丝蒜蓉蒸扇贝的时候都是把粉丝放在扇贝上面,这次原料换成大带子鲜美多汁我把粉丝垫在带子下面,粉丝吸足了带子的汁,更为入味

2、把粉丝提前用六月鲜的酱油略拌一下更为鲜味十足

做法:

  • 1. 粉丝用水泡开,蒜切末、红椒切粒
  • 2. 泡好的粉丝用六月鲜酱油拌一下
  • 3. 锅内做油放入蒜末煸炒出香味
  • 4. 倒入六月鲜酱油,然后滑散蒜末
  • 5. 蒸碗底下垫上粉丝
  • 6. 粉丝上码上带子,带子上放上蒜末
  • 7. 撒上红椒粒,上蒸锅足火旺气蒸8分钟即可出锅