洋葱:利水
1.材料:金枪鱼(鲔鱼)罐头、红黄彩椒、洋葱、煮熟鸡蛋、全麦吐司片辅料:沙拉酱、盐、黑胡椒粉。
2.红黄彩椒分别洗净,切小粒;洋葱去掉外皮,切除两端,洗净,切成小粒;金枪鱼取出,放在厨房纸上吸干水份,用手稍稍撕碎;煮熟的鸡蛋去皮,切成小粒。
3.将1中所有的材料放入沙拉碗中,加入一大勺沙拉酱,根据口味调入适量盐,少许黑胡椒粉,拌匀。
4.取一片吐司,稍稍按压,或擀压一下,将些许拌好的沙拉盛放在吐司中央,上面盖好另一片吐司,再稍稍按压贴合。可以找一个合适的碗来,裁去多余的吐司边即可。
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