椒油口蘑小油菜

椒油口蘑小油菜
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健康功效

口蘑:保护神经系统
花椒:温中

食材用料

小油菜 150克
葱姜 适量
适量
鲜鸡汁 3滴

椒油口蘑小油菜的做法

  • 椒油口蘑小油菜的做法图解1

    1.准备好所有的食材。

  • 椒油口蘑小油菜的做法图解2

    2.小油菜洗净,口蘑洗净切片。

  • 椒油口蘑小油菜的做法图解3

    3.锅中水烧开放入口蘑焯烫沥干水分备用。

  • 椒油口蘑小油菜的做法图解4

    4.锅中倒油烧热放入花椒炸香,捞出不要。

  • 椒油口蘑小油菜的做法图解5

    5.在爆香葱姜。

  • 椒油口蘑小油菜的做法图解6

    6.倒入小油菜翻炒至软。

  • 椒油口蘑小油菜的做法图解7

    7.再加入口蘑继续翻炒片刻。

  • 椒油口蘑小油菜的做法图解8

    8.加入盐和鲜鸡汁。

  • 椒油口蘑小油菜的做法图解9

    9.淋入水淀粉。

  • 椒油口蘑小油菜的做法图解10

    10.翻炒均匀关火。

小贴士

口蘑用开水焯烫一下,即可以去除一些异味,也能使炒至过程中少出水。
没有鲜鸡汁,最后加入少许鸡精也可。

本菜谱由康盛小娘子6上传

椒油口蘑小油菜的家常做法

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