洋葱爆羊肉的做法

• 1.羊肉在室温下提前解冻后放入盐，一点点糖，黑胡椒，玉米淀粉，料酒搅拌均匀后放入冰箱半小时，让其入味。

• 2.黄洋葱切丝洗净锅中放少量油先煸炒下乘出待用

• 3.锅中倒油，大火！倒入羊肉快速滑炒同时加入洋葱快炒，放些孜然羊肉变色即可成出！