排骨:润燥 紫苏:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.排骨用盐、糖、酱油腌2个小时。
2.紫苏取叶、切碎,姜、蒜切成蓉。
3.将腌好的排骨用慢火将其炸至两面金黄,起锅。
4.锅中放入姜蒜爆香,然后再放入排骨、紫苏翻炒。
5.再放入少许糖跟酱油,盖上锅盖至收汁即可。
由于紫苏对肠胃有一定的刺激性,所以一次不能过量服食,少许适量即可。
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