青椒肉丝水面筋的做法

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用料：
水面筋一个
里脊肉小块
生抽两勺

小贴士：

面筋一定要撕得薄和小，这样才入味，肉丝青椒要切得细，最后水不要放太多，小半碗水就好

做法：

1. 水面筋泡水半小时洗干净
2. 撕小块，按着纹路撕的薄
3. 放油，先放肉丝炒到变色在放青椒炒香，放入面筋小炒一会放入一勺生抽，倒入小半碗水，放入盐鸡精调味，大火煮收汁，完工