腊肠手撕包菜的做法

• 1.圆白菜私下叶片后，用清水少许盐浸泡洗净后捞出控干，撕成片备用。

• 2.切少许葱花备用。

• 3.腊肠一根，切成片。

• 4.锅中加少许炒菜油，放入腊肠小火煸出油。

• 5.放入葱花炒香锅底。

• 6.最后放入撕好的圆白菜急火快炒，烹入白醋，加入生抽炒匀，待菜叶变得软一些，加入盐调味，头出锅前加入鸡精即可。