用料：
- 腊肉 350克
- 青蒜 100克
- 青椒 1个
- 红辣椒 4个
- 葱姜 适量
- 蒜瓣 3个
- 六月鲜酱油 10克
- 料酒 10克
- 糖 2克
- 鸡精 少许
- 香油 适量
小贴士：
腊肉要适当的多炒片刻，吐油最好吃。
盐的用量要适量，可随自己家的腊肉咸淡情况而定。
做法：
- 1. 准备好所有的食材。
- 2. 腊肉切片，蒜苗洗净切段青红椒切碎。
- 3. 炒锅倒油爆香葱姜蒜。
- 4. 倒入腊肉翻炒。
- 5. 多炒片刻至肉变色。
- 6. 淋入料酒出香。
- 7. 加入六月鲜酱油。
- 8. 加入糖。
- 9. 再加入蒜苗和青红椒翻炒均匀。
- 10. 淋入香油。
- 11. 翻炒均匀关火。