青蒜腊肉

青蒜腊肉
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健康功效

腊肉:保护神经系统
青蒜:活血化瘀
青椒:活血化瘀

食材用料

红辣椒 4个
葱姜 适量
蒜瓣 3个
六月鲜酱油 10克
鸡精 少许

青蒜腊肉的做法

  • 青蒜腊肉的做法图解1

    1.准备好所有的食材。

  • 青蒜腊肉的做法图解2

    2.腊肉切片,蒜苗洗净切段青红椒切碎。

  • 青蒜腊肉的做法图解3

    3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

  • 青蒜腊肉的做法图解4

    4.倒入腊肉翻炒。

  • 青蒜腊肉的做法图解5

    5.多炒片刻至肉变色。

  • 青蒜腊肉的做法图解6

    6.淋入料酒出香。

  • 青蒜腊肉的做法图解7

    7.加入六月鲜酱油。

  • 青蒜腊肉的做法图解8

    8.加入糖。

  • 青蒜腊肉的做法图解9

    9.再加入蒜苗和青红椒翻炒均匀。

  • 青蒜腊肉的做法图解10

    10.淋入香油。

  • 青蒜腊肉的做法图解11

    11.翻炒均匀关火。

小贴士

腊肉要适当的多炒片刻,吐油最好吃。
盐的用量要适量,可随自己家的腊肉咸淡情况而定。

本菜谱由卓君少爷8上传

青蒜腊肉的家常做法

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