青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.食材准备:所有食材洗干净备用,青豆要控干水哦
2.青椒、腊肠分别切丁。葱姜蒜切好备用
3.取锅放油。锅热后先放入葱姜蒜炒出香味,再放入切好的腊肠丁和青椒丁翻炒
4.再放入青豆大火翻炒1-2分钟。最后起锅前放入盐、鸡精即可。
Ⅰ.青豆洗干净后水一定要控干,要不放入热油锅会溅起油花,以免烫伤Ⅱ.放入腊肠翻炒后,要不停的翻炒,避免粘锅
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