春韭焖河虾的做法

• 1.用大炒锅不放油小火烙熟烙干河虾。

• 2.锅烧热油，放蒜茸爆香。

• 3.放韭菜段入锅炒软。

• 4.炒软韭菜后，放入烙干了的河虾。

• 5.放盐，蚝油在菜内。

• 6.溅少量水，盖上锅盖稍焖一至两分钟即可。