麦片虾的做法

做法：

• 1. 将虾去虾线，从背部剪开。
• 2. 用盐、鸡粉、料酒将虾腌制10分钟。
• 3. 虾拍淀粉入油锅炸至金黄色。
• 4. 锅内放入麦片、糖、少许盐炒至金黄酥脆。
• 5. 锅内放少许黄油，下入虾和麦片翻炒，盛出后将麦片盖在虾上即可。