麦片虾的做法

• 1.将虾去虾线，从背部剪开。

• 2.用盐、鸡粉、料酒将虾腌制10分钟。

• 3.虾拍淀粉入油锅炸至金黄色。

• 4.锅内放入麦片、糖、少许盐炒至金黄酥脆。

• 5.锅内放少许黄油，下入虾和麦片翻炒，盛出后将麦片盖在虾上即可。