
用料:
- 鲜奶 90克
- 鱼胶粉 12克
- 椰奶 150克
- 鲜奶油 150克
- 干椰丝 适量
- 细白糖 30克
做法:
- 1. 材料图。
- 2. 小锅中倒入鲜奶,煮至微热时加入白糖和鱼胶粉。
- 3. 椰奶和鲜奶油也倒进,用小火同个方向来搅拌。
- 4. 拌至全部材料混合均匀,汤汁变浓稠即可离火放边待凉。
- 5. 便当盒包上一层保鲜膜。(以方便脱出便当盒)
- 6. 把冷却后的雪花糕用筛过滤到便当盒中,放入冰箱冰镇1,2个小时。
- 7. 脱模后去掉保鲜膜,切成适量大小的方块状。
- 8. 滚上一层干椰丝,或是花生粉,黄豆粉自己喜欢的都行滴。
- 9. 顺口软糯の【奶香雪花糕】