药芹炒面筋

药芹炒面筋
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健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

水面筋 280克
色拉油 适量
鸡精

药芹炒面筋的做法

  • 药芹炒面筋的做法图解1

    1.基本食材。

  • 药芹炒面筋的做法图解2

    2.将所有食材洗净,辣椒切成辣椒碎。
    少许的胡萝卜切丝。
    水面筋对半切开后,再切成片。
    药芹切成适合的小段。

  • 药芹炒面筋的做法图解3

    3.起油锅加入适量的又,先放入辣椒爆香。

  • 药芹炒面筋的做法图解4

    4.倒入2中的料翻炒,至软。

  • 药芹炒面筋的做法图解5

    5.关火,按个人口味加入适量的调味品调味装盘即可。

小贴士

苏州这边的芹菜有药芹,也就是俗称的旱芹,还有水芹菜、美芹之分。
芹菜的叶子也很有营养,稍微除去一些老叶,都可以入菜的奥。

本菜谱由亦玉郎61上传

药芹炒面筋的家常做法

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