清淡汤葱香淡菜

清淡汤葱香淡菜
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食材用料

菜脯 适量
细盐 适量

清淡汤葱香淡菜的做法

  • 清淡汤葱香淡菜的做法图解1

    1.备淡菜,葱,菜脯丁。

  • 清淡汤葱香淡菜的做法图解2

    2.汤锅加水加细盐煮开,将葱花及菜脯丁下锅。

  • 清淡汤葱香淡菜的做法图解3

    3.煮至汤底开后,再将淡菜下锅。

  • 清淡汤葱香淡菜的做法图解4

    4.煮至淡菜开壳即可关火。

  • 清淡汤葱香淡菜的做法图解5

    5.出锅后可加适量胡椒粉提味。

  • 清淡汤葱香淡菜的做法图解6

    6.这样子一份清汤葱香淡菜就完成了。

小贴士

菜脯是带咸的食材,要注意盐的用量。煮淡汤一定要快火煮,这样子煮出来的蚌肉才会嫩鲜可口。

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清淡汤葱香淡菜的家常做法

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