老干妈辣炒三丝

老干妈辣炒三丝
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健康功效

猪肉:养血
青椒:活血化瘀

食材用料

老干妈肉丝豆豉辣椒酱 适量
少许
鸡精 少许

老干妈辣炒三丝的做法

  • 老干妈辣炒三丝的做法图解1

    1.将买来的豆腐皮儿入沸水焯水一下,将豆腐皮,圆葱,青椒全部切丝,大姜切丝,猪肉也切丝待用

  • 老干妈辣炒三丝的做法图解2

    2.炒锅加热,加适量食用油,下姜丝爆香后加入老干妈辣椒酱翻炒片刻后加入肉丝炒至肉变色后将剩余原料加入炒熟

  • 老干妈辣炒三丝的做法图解3

    3.调味儿装盘

小贴士

焯水豆腐皮儿的时候,水里加一点儿食用碱,这样处理过的豆腐皮炒过不会发干哦

本菜谱由盼之大叔26上传

老干妈辣炒三丝的家常做法

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