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柠蜜香烤鳕鱼的做法

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  • 用料:

  • 鳕鱼  一块
  • 柠檬  半个
  • 彩椒  半个
  • 黑胡椒  适量
  • 百里香  适量
  •  少许
  • 洋葱  适量
  • 蒜蓉  适量
  • 蜂蜜  少许
  • 黄油  一匙

小贴士:

烧制酱汁可以加入一些葡萄酒,我家没有所以没加,柠檬体现了很大的作用

做法:

  • 1. 鳕鱼常温化开,不要泡水
  • 2. 抹盐现磨黑胡椒百里香腌制半小时
  • 3. 黄油加热放入洋葱蒜蓉碎末炒香,加耗油,少许番茄酱,少许糖,盐调味
  • 4. 烤盘放锡箔纸,彩椒铺盘,鳕鱼双面煎一下置于彩椒之上,浇酱汁
    柠檬两片放上去,浇一点蜂蜜
  • 5. 锡箔纸包起鱼,200度15分钟
  • 6. 装盘开吃!~!~!~