蒜苗炒黑木耳的做法

• 1.将蒜苗除去老杆，洗净，切成适合的小段，用适量的盐腌制片刻。
  泡发的黑木耳，洗净用手撕成小块备用。
  将干辣椒皮切成辣椒碎备用。

• 2.起油锅，放入切好的辣椒碎爆香，依次滑入冲洗过的蒜苗、黑木耳翻炒。
  

• 3.加少量的温水，焖煮个3~5分钟，按个人口味加入调味品，调味即可。