荷叶:解暑、清热、止血 白糖:低蛋白质 料酒:低蛋白质
1.鸡洗净去骨
2.切大片,所有调料一起腌制20分钟,倒入米粉拌匀
3.荷叶洗净,去蒂剪长条,上面放裹满米粉的鸡片,再放一片猪肥膘,包起
4.码好上笼蒸,先大火再中火1小时
功效:清热解暑,升运脾阳,适宜体虚脾弱者,暑湿所伤而食欲不振者食用
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