荷叶粉蒸鸡

荷叶粉蒸鸡
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健康功效

荷叶:解暑、清热、止血
白糖:低蛋白质
料酒:低蛋白质

食材用料

嫩鸡 1斤
粉蒸肉米粉 70克
猪肥膘 50克
红烧汁 10克
食盐 1克

荷叶粉蒸鸡的做法

  • 荷叶粉蒸鸡的做法图解1

    1.鸡洗净去骨

  • 荷叶粉蒸鸡的做法图解2

    2.切大片,所有调料一起腌制20分钟,倒入米粉拌匀

  • 荷叶粉蒸鸡的做法图解3

    3.荷叶洗净,去蒂剪长条,上面放裹满米粉的鸡片,再放一片猪肥膘,包起

  • 荷叶粉蒸鸡的做法图解4

    4.码好上笼蒸,先大火再中火1小时

小贴士

功效:清热解暑,升运脾阳,适宜体虚脾弱者,暑湿所伤而食欲不振者食用

本菜谱由邻家孟夏7上传

荷叶粉蒸鸡的家常做法

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