折耳根拌酸菜的做法

• 1.折耳根折成小节冼干净和酸莱放在大碟子里！

• 2.香葱，香菜洗干净切成很小的节放入折耳根里.

• 3.放入盐，味精，鸡精，花椒，胡椒，贵州的胡辣椒面，酱油，醋（喜欢吃酸的可以多放点，不喜欢的可以不放或少放.

• 4.用筷子拌匀就好了.