血糯米糖藕的做法

做法：

• 1. 血糯米浸泡一夜后淋干，红枣切丁，枣核和桂圆放入泡血糯米的水里备用。
• 2. 清洗藕节，去皮，开口切一段下来做盖
• 3. 利用筷子将糯米填入藕节里，不要过于紧实，因为糯米煮熟后会胀开。
• 4. 用牙签将盖顶盖上。
• 5. 用泡糯米的水来煮藕，加入冰糖和红糖，这样煮出来的藕的颜色更上色。
• 6. 煮到藕身变色，关火，置放一些时间再煮开，上色效果更好，也更入味。