姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.先用姜蒜起锅放两勺盐
2.把(野生斋鱼)下锅煎一下,在放一碗米酒(因你的鱼有多大食材分量多少放多少米酒)然后再放800克清水!记住:鱼要开肚杯向上鱼肚掰开向下!
3.等水烧开了就先把蟹放入锅中烧,放适量的鸡粉、盐、胡椒粉、用锅盖盖五分钟同时要不时的摇动锅以免鱼会煎锅!
4.十五分钟过后把虾放入锅中再煮十分钟!
5.锅里水煮到一半后就完成了,把鱼虾蟹放入盘中把切好的葱白、香菜!铺到鱼虾蟹上面。
6.再用锅把花生油烧滚烧淋到葱白、香菜上面,那就大功告成了!
记得用大锅来制作哟,因为材料比较多!