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孜然圆白菜鸡丁的做法
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用料:
鸡胸肉
圆白菜
孜然
盐
淀粉
做法:
1.
鸡胸肉去掉边上的肥肉和筋膜
2.
切成指肚大小的块备用
3.
圆白菜洗干净切成小块
4.
鸡肉用淀粉抓一下下锅过油,炒到变成白色八九成熟
5.
圆白菜下锅炒半熟倒入炒好的鸡肉
6.
倒入孜然粉,盐,翻炒均匀
7.
好啦ω,放调料时注意盐的分量,因为有的孜然本身就是咸的。