凉拌刺五加

凉拌刺五加
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健康功效

刺五加:益气
鸡蛋:护眼明目
醋:补血、低蛋白质

凉拌刺五加的做法

  • 凉拌刺五加的做法图解1

    1.刺五加洗净,摘掉老的根茎,锅内放水烧开,将菜放入焯水。水中放入一勺盐和油,这样可以保证焯出来的菜更加绿。

  • 凉拌刺五加的做法图解2

    2.在水中焯三四十秒钟即可,不要时间太久,捞出放入装满凉水的盆中冷却。

  • 凉拌刺五加的做法图解3

    3.刺五加冷却后撰干水备用

  • 凉拌刺五加的做法图解4

    4.鸡蛋打散放锅内炒熟

  • 凉拌刺五加的做法图解5

    5.将炒熟的鸡蛋,刺五加和所有辅料放在一起拌匀即可。

  • 凉拌刺五加的做法图解6

    6.装盘

小贴士

糖醋可以根据自己的爱好适量添加,但油一定不要放少了,否则会苦。

本菜谱由瀚钰君08上传

凉拌刺五加的家常做法

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