焖毛蟹的做法

• 1.把买回来的毛蟹用刷子清洗干净；

• 2.锅里装冷水，将清洗干净的毛蟹放到冷水里后再点火，这是要杀死毛蟹哦；

• 3.把死后的毛蟹捞出，锅里放上适量的料酒，盐巴，几片生姜片，把毛蟹平铺在锅里；

• 4.小火焖个十分钟就可以出锅啦。