用料：
- 蒲公英
- 韭菜
- 猪肉馅
- 鸡蛋
- 十三香
- 玉米油
- 老抽
- 白糖
- 鸡精
- 食盐
做法：
- 1. 刚挖好的蒲公英用水洗干净
- 2. 在沸水中焯一下
- 3. 凉凉后切碎
- 4. 韭菜洗干净后切碎备用
- 5. 猪肉剁碎成肉馅放入大碗中，葱花切碎也一起放入碗中加入少量的白糖、鸡精、食盐、十三香、老抽调味，然后再放入一个鸡蛋拌匀
- 6. 把切好的蒲公英和韭菜一起放入，加入适量的玉米油调匀即可
- 7. 温水和面醒一会
- 8. 将醒好的面团分成小剂子，然后擀成长条行，放入馅包上就好了
- 9. 电饼铛预热，然后放入少量的玉米油，油热后将包好的锅贴放入，先煎一会
- 10. 然后用面兑水调成面汤倒入电饼铛里盖盖子
- 11. 汤汁收干，锅贴也就熟了，装盘即可
- 12. 很香很诱人的锅贴就做好，底面黄灿灿、脆脆的，馅香香的，略有一丝蒲公英的苦味，但混合上韭菜和肉的味道，很香一点也不腻！！快动起筷子来吧！尝尝这春天的味道~~~~~