蒲公英肉锅贴

蒲公英肉锅贴
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健康功效

韭菜:温中行气
鸡蛋:养血
白糖:低蛋白质

食材用料

猪肉馅
十三香
玉米油
老抽
鸡精
食盐

蒲公英肉锅贴的做法

  • 蒲公英肉锅贴的做法图解1

    1.刚挖好的蒲公英用水洗干净

  • 蒲公英肉锅贴的做法图解2

    2.在沸水中焯一下

  • 蒲公英肉锅贴的做法图解3

    3.凉凉后切碎

  • 蒲公英肉锅贴的做法图解4

    4.韭菜洗干净后切碎备用

  • 蒲公英肉锅贴的做法图解5

    5.猪肉剁碎成肉馅放入大碗中,葱花切碎也一起放入碗中加入少量的白糖、鸡精、食盐、十三香、老抽调味,然后再放入一个鸡蛋拌匀

  • 蒲公英肉锅贴的做法图解6

    6.把切好的蒲公英和韭菜一起放入,加入适量的玉米油调匀即可

  • 蒲公英肉锅贴的做法图解7

    7.温水和面醒一会

  • 蒲公英肉锅贴的做法图解8

    8.将醒好的面团分成小剂子,然后擀成长条行,放入馅包上就好了

  • 蒲公英肉锅贴的做法图解9

    9.电饼铛预热,然后放入少量的玉米油,油热后将包好的锅贴放入,先煎一会

  • 蒲公英肉锅贴的做法图解10

    10.然后用面兑水调成面汤倒入电饼铛里盖盖子

  • 蒲公英肉锅贴的做法图解11

    11.汤汁收干,锅贴也就熟了,装盘即可

  • 蒲公英肉锅贴的做法图解12

    12.很香很诱人的锅贴就做好,底面黄灿灿、脆脆的,馅香香的,略有一丝蒲公英的苦味,但混合上韭菜和肉的味道,很香一点也不腻!!快动起筷子来吧!尝尝这春天的味道~~~~~

本菜谱由沛若公子06上传

蒲公英肉锅贴的家常做法

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