蛋香芹菜双色卷的做法

• 1.准备好食材

• 2.午餐肉双面煎

• 3.芹菜叶用入水里烫下捞起晾凉，香葱不用烫

• 4.将烫好的芹菜叶切末、香葱也切末

• 5.空碗里打入一个鸡蛋、放适量盐、半碗面粉、半碗清水、芹菜末，搅拌成面糊状

• 6.空碗里打入一个鸡蛋、放适量盐、半碗面粉、半碗清水、香葱末，搅拌成面糊状

• 7.将步骤5的面糊下锅双面煎，煎的时候抖动煎锅

• 8.同理，双面煎步骤6的面糊

• 9.将两款饼，放到菜板上，修切成正方形状，在对切成长方形

• 10.两种煎饼重叠在一起，放上切好条状的午餐肉，迅速卷起，然后对半切，在煎饼卷上放上一片芹菜叶和一粒午餐肉，再用牙签固定住即可