蟹味菇板筋肉汤的做法

做法：

• 1. 食材：板筋肉和蟹味菇。
• 2. 将板筋肉洗净，放入碗中，加入适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、清水拌匀，腌制1小时左右。
• 3. 将蟹味菇洗净，去头，浸泡20分钟。
• 4. 捞起，放入盘子里，待用。
• 5. 预先煮好的鸡壳汤，将鸡壳捞起。
• 6. 放入腌制好的板筋肉，煮至板筋肉熟透。
• 7. 放入蟹味菇。
• 8. 大火烧开，煮3分钟，即可关火。