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  • 用料:

  • 西红柿  两个
  • 紫苏  随意
  • 辣椒
  • 蒜米
  • 白醋
  • 白糖
  • 酱油

做法:

  • 1. 辣椒和蒜米切碎
  • 2. 西红柿切成丁
  • 3. 紫苏切碎
  • 4. 先放油爆一下蒜米和辣椒,爆出香味
  • 5. 接着放入西红柿炒几分钟就放盐、一些白醋和白糖,好让酸味浓一些,再加适量水,没过西红柿
  • 6. 西红柿闷几分钟后,放入紫苏和酱油再翻炒几分钟
  • 7. 成品。有些人喜欢吃薄荷,也可以放薄荷炒