洋葱:理气
酱油:补血、护齿、保护骨骼
鸡胸肉 | |
姜末 | |
蒜末 | 腌料 |
粗黑胡椒 | |
太白粉 | |
----------------------------------------- | 调味料 |
水 | |
粗黑胡椒 | (材料和调味料可依个人喜好增减) |
1.把鸡胸肉洗干净,切成条状,加腌料腌约20分钟;
2.再来就是处理葱,把葱白的部分用刀背拍松再切段,洋葱切片备用;
3.热锅,加入适量的油,油热时加入腌好的鸡胸肉,拌松至变色,捞出沥干油备用;
4.原锅爆香姜末、蒜末、葱白,随后加入备用的鸡肉、调味料,煮至水份变少,就可盛盘咯。